10 月 12 日，在福建中华技师学院，福建省餐饮烹饪行业协会（简称 “福建省烹协”）圆满举行第109期中式烹调师、第110期西式面点师职业技能等级评价考试。本次考试覆盖中级、高级两个技能级别，吸引了近100位餐饮行业从业者及烹饪爱好者踊跃参与，以专业考核为抓手，为技能人才成长搭建了权威平台。

10月16日，由福建省森林消防总队主办、福建中华技师学院承办的2025年福建省森林消防总队炊事员培训开班动员大会在福建中华技师学院顺利举行。福建省森林消防总队处长柯黎水、助理欧阳李潇，福建中华技师学院继续教育学院院长张燕、培训鉴定中心主任宋丽洪出席大会，全体参训学员参加此次动员活动。

6月30日，在永泰县赤锡乡玉锡村，一场关乎库区移民未来发展的重要活动拉开帷幕——2025年永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训开班仪式在这圆满举行。此次培训旨在提升库区移民的专业技能，助力他们依靠技术实现增产增收，推动库区经济稳步发展。

为推动库区移民产业转型，提升特色畜禽养殖技能水平，6月30日至7月1日，由永泰县水利局移民中心主办、福建中华技师学院承办、永泰县赤锡乡玉锡村协办的“2025年永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训——富泉羊养殖技术技能培训（第一期）”在赤锡乡玉锡村顺利开展。来自全县各库区安置点的50名移民学员参与培训，通过系统化理论学习与实战化操作演练，全面掌握富泉羊科学养殖技术，为库区畜牧产业高质量发展注入新动能。

为进一步提升永泰县库区移民的种植与养殖技术水平，助力移民实现产业增收和可持续发展，6月22日至23日，永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训——食用菌种植技术技能培训（第1期）在永泰县赤锡乡玉锡村顺利举办，此次培训吸引了52名库区移民踊跃参与。

为推动永泰县库区移民产业多元化发展，提升库区移民种植技术水平，助力库区移民增收致富，6月22日至23日，永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训——芙蓉李种植技术技能培训（第1期）在永泰县赤锡乡赤锡村顺利开展，53名库区移民积极参与此次培训。

为深化库区移民技能提升行动，推动特色农业与乡村振兴深度融合，6月26日，由永泰县水利局移民中心主办，福建中华技师学院承办、永泰县赤锡乡玉锡村协办的“2025年永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训——花卉种植技术专题（第1期）”在赤锡乡玉锡村正式开班。来自全县各库区安置点的50名移民学员齐聚一堂，开启为期两天的专业化花卉种植技术学习之旅。

为深化库区移民技能培训体系，推动永泰县茶产业高质量发展，6月28日至29日，由永泰县水利局移民中心主办、福建中华技师学院承办、永泰县赤锡乡玉锡村协办的“2025年永泰县库区移民种植与养殖技术技能培训——茶叶种植技术技能培训（第二期）”在赤锡乡玉锡村顺利开展。来自全县各库区安置点的50名移民学员参与培训，通过理论学习与实操演练相结合的方式，系统掌握茶叶种植核心技术，为库区茶产业注入新动能。

2024年12月12-17日，由城厢区农业农村局主办，福建中华技师学院承办的城厢区2024年高素质农民培育项目（中央资金）在东海镇和灵川镇圆满完成，正在从事或有意愿从事农业生产、经营、服务的务农农民、返乡入乡创新创业者、乡村治理及社会事业服务等人员共98名参加了培训。

2024年12月12日，由莆田市城厢区农业农村局主办，福建中华技师学院承办的城厢区2024年高素质农民培训项目（中央资金）粮油作物（水稻）种植技术培训班在东海镇和灵川镇开班，来自各乡村农业生产、经营、服务的务农农民、返乡入乡创新创业者、乡村治理及社会事业服务等人员共98人参加培训。