金秋十月，硕果初盈。10月16日，由福建省森林消防总队主办、福建中华技师学院承办的2025年福建省森林消防总队炊事员培训开班动员大会在福建中华技师学院顺利举行。福建省森林消防总队处长柯黎水、助理欧阳李潇，福建中华技师学院继续教育学院院长张燕、培训鉴定中心主任宋丽洪出席大会，全体参训学员参加此次动员活动。

随着开班动员大会正式启动，福建省森林消防总队柯黎水处长首先发表致辞。他指出，炊事保障是战斗力生成的重要基石，"兵马未动，粮草先行"，优质高效的饮食保障直接关系到指战员的训练状态与救援效能，更是队伍完成应急任务的重要支撑。柯处长结合森林消防工作实战需求，强调本次培训旨在打造 "一专多能" 的复合型炊事保障人才，要求参训学员以 "三尺灶台为战场"，认真钻研技能，切实提升饮食保障的专业性与应急性，为队伍战斗力提升筑牢后勤根基，为全体指战员的健康与安全保驾护航。

随后，福建中华技师学院继续教育学院院长张燕发表重要讲话。她详细介绍了学院的办学优势与保障安排：作为荣获 "国家级重点技工学校"、"黄炎培优秀学校奖"等多项荣誉的职业教育标杆院校，学院已在烹饪人才培养领域深耕多年，不仅拥有"知识型、专家型" 的师资团队，更建有标准化烹饪实训室与完善的实训体系。针对本次培训，学院结合森林消防工作特点，量身定制了涵盖营养搭配、食品安全、应急烹饪等模块的课程体系，将理论教学与实操训练紧密结合，同时配备专业教辅团队与细致的生活服务，全力保障培训质量与学员学习体验。张院长表示，学院将以最高标准落实教学与服务保障，助力学员学有所成、学以致用。

大会最后，全体领导与参训学员共同合影留念，定格下此次技能提升之旅的起点。

据悉，本次培训是双方深化军民协作、强化技能赋能的重要举措。福建中华技师学院将充分发挥烹饪专业办学优势与技能培训经验，通过系统化教学助力参训学员提升专业能力，为福建省森林消防总队打造高素质炊事保障队伍提供坚实支撑，进一步夯实队伍后勤保障能力，为守护人民群众生命财产安全筑牢基础。