山海情深·助藏技行

西藏昌都机关食堂后勤人员闽菜烹饪技能提升培训正式启航

为进一步提升西藏昌都地区后勤人员的烹饪技能，促进闽藏文化交流，由西藏昌都市人力资源和社会保障局和福建中华技师学院联合举办的“山海情深，助藏技行——西藏昌都机关食堂后勤人员闽菜烹饪技能提升培训班”，于9月11日，在福建中华技师学院正式开班。

参加此次开班仪式的领导有西藏昌都市人力资源和社会保障局就业科科长巴松次仁，福建中华技师学院副院长吴超诸，福建中华技师学院继续教育学院院长张燕，福建中华技师学院鉴定培训中心主任宋丽洪。

首先，巴松次仁科长发表重要讲话，他强调了此次培训对于提升西藏昌都机关食堂服务质量的重要性，希望大家能够珍惜这次难得的机会，认真学习，积极交流，将所学知识运用到实际工作中，为机关食堂的发展做出更大的贡献。

吴超诸副院长表示，此次培训是积极响应国家政策号召，促进区域间文化交流与合作的实际行动。机关食堂后勤人员是服务人民群众的重要力量，烹饪技能的提升，既是对个人素质的提高，也是对人民群众生活质量的保障。相信通过大家的共同努力，我们一定能够将闽菜的烹饪技艺发扬光大，为提升西藏昌都地区的餐饮文化贡献力量。

此次培训时间为15天，参与学员共15人。培训实行全日制脱产学习，采取理论与实践相结合，以实践教学为主，注重技能操作实习。

我们期待，通过这次培训，学员能够系统地掌握中式烹调师应具备的基础理论知识和操作技能，达到中高级烹调师技术水平，并参加中式烹调师中级等级考试；也希望学员能够将先进的烹饪理念和精湛的厨艺带到昌都，在山海相连的情谊中助力昌都机关食堂后勤人员烹饪技能迈向新的台阶；同时希望这次活动能够成为闽藏合作的新起点，激发更多领域的交流与合作，共同推动两地经济社会的繁荣发展。

“山海情深，助藏技行”，这不仅仅是一个培训班的主题，它更是一份承诺，一份责任，一份对未来美好愿景的期许。让我们携手并进，在美食的海洋中遨游，在文化的天空下翱翔，共同书写闽藏友谊的新篇章！